Продукція

У 1953 році з'явились RAS-фрі з кращих сортів картоплі, які були спеціально відібрані для їх виробництва.

В основу виробництва RAS-фрі покладений складний процес переробки картоплі на картопляний порошок.

Технологія приготування RAS-фрі надзвичайно проста і дозволяє економити час, гроші і місце для зберігання в порівнянні з замороженою або свіжою картоплею.

Принцип приготування полягає в наступному:

• - RAS-фрі порошок 1 пакет х 1кг змішується з 1,7л води;
• - отриманий мікс пропускається через спеціальний прес;
• - картопля фрі смажиться у фритюрниці лише 90 секунд.

1кг RAS + 1,7л води = 2,7кг продукту (15 порцій по 180г або 18 порцій по 150г).

Термін зберігання RAS-фрі порошку - 1 рік без потреби у холодильному обладнанні.